디제의 애니와 영화 이야기

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갈비살 구이 일상의 단상

전기 그릴을 구입하고 처음으로 굽는 쇠고기입니다.

우선 갖은 쌈을 씻어 둡니다. 처음에는 쌈코너에서 상추만 샀는데 지금은 이것저것 다양하게 섞어서 먹는 것이 더 입이 즐겁습니다. 쌉살한 맛의 야채일수록 입맛을 더합니다.

호주산 갈비살입니다. 한우는 갈비살이라는 것이 존재하지 않죠.

예열시킨 그릴 위에 올립니다.

금방 익어버리면 쌈을 곁들여 먹으면 됩니다. 쇠고기는 바싹 익히면 질기기 때문에 강한 불에 빨리 익혀먹는 것이 제맛입니다.

한동안 과로를 해서인지 편도선도 붓고 피곤해서 단백질을 보충해줬습니다. 반주 한 잔 곁들이고 싶은 마음이 굴뚝 같았지만 몸을 생각해서 참았습니다. 다음에는 키조개를 구워 먹을까 합니다.

덧글

  • 신세타 2007/03/07 22:59 #

    으앍~~~~!!! 제목만 보고 들어오는 게 아니었는데...
    와구와구...(카카오99% 씹는 중.. 의외로 맛 들였습니다.)
  • 버섯돌이 2007/03/07 23:17 #

    아아악~ ㅡ_ㅜ
    전기그릴 사서 너무 잘 사용하시는 듯 합니다. ^^;;
  • 사리사리스 2007/03/08 01:49 #

    전기 그릴로 푸짐하게 드시는군요 (=ㅂ= )
    한우는 상상속에 동물이니 먹기 힘들죠..
  • 퍼플 2007/03/08 07:49 #

    저두 저 중간에 겨자잎(맞나?) 너무 좋아해요~~ ㅎㅎ
  • 대건 2007/03/08 09:55 #

    고기, 좋군요!!!
  • 디제 2007/03/08 10:48 #

    신세타님/ 카카오 99%... 먹을 만 했지만 다시 먹고 싶어지지는 않더군요. --;;;
    버섯돌이님/ 기왕 샀으니 본전을 뽑아야죠.
    사리사리스님/ 하하, 한우가 상상 속의 동물이라니 재미있군요. ^^;;;
    퍼플님/ 실은 고기도 좋아하시죠? ^^;;;
    대건님/ 넵, 좋았습니다. ^^
  • 藤崎宗原 2007/03/08 10:53 # 삭제

    정작 저는 호주에서 캥거루를 더 많이 먹었습니다. ^^:
  • 디제 2007/03/09 09:47 #

    藤崎宗原님/ 헉, 캥거루가 식용이었군요. >.<
  • 퍼플 2007/03/09 11:35 #

    ㅋㅋㅋ
    그런 의미에서 어제는 집에서 목살을 구워먹었슴다.
    아... 바닥에 달력을 깔았는데도 바닥이 미끈거려서 담부터는 그냥 식당에서 사먹기로 결심했긴 하지만요... ^^;
  • 디제 2007/03/10 09:44 #

    퍼플님/ 그러니 저처럼 전기 그릴을 지르십시오. ^^
  • flowers 2010/10/22 05:10 # 삭제

    전기그릴이 고기먹을때 가장 좋군여
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