디제의 애니와 영화 이야기

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개량주의적 스파게티 일상의 단상

소금을 물에 넣고 10분 동안 파스타를 삶아내는 정석적인 스파게티가 아니라 쉽게 만들어 먹을 수 있도록 라면 사리를 활용한 스파게티입니다.

그래도 소스는 나름대로 성의를 기울였습니다. 먼저 양송이를 썰어서 올리브유와 함께 볶다가 라구레토 소스를 넣어 소스를 완성했습니다.

하지만 면을 삶고 나서 라구레토 소스 뚜껑을 여는데 시간이 너무 많이 걸려서 면이 조금 불어서 붙었습니다. (군대에서 토요일 점심 때 나오는 자장면을 연상하시면 될 듯.) 그래도 버섯을 넣은 새콤한 소스 덕에 맛있습니다. 파스타를 넣는 교조주의적/원리주의적 스파게티가 아니라 라면사리를 이용한 개량주의적/편의주의적 스파게티도 나쁘지 않군요.

덧글

  • 네오아담 2007/02/09 00:19 #

    악...저기, 저 배고프거든요?! ;ㅅ;(간식 찾으러 나가려는 중)

    Life is wonderful~~!!
  • 유키 2007/02/09 10:18 #

    아놔..님 덕분에 새벽에 라면 먹어버렸지 않소!! 버럭!
  • xmaskid 2007/02/09 13:15 #

    반대로 스파게티국수로 비빔변을 해먹을수도 있다는~
  • 藤崎宗原 2007/02/09 14:51 #

    라면 벌크가 없어서 무사 통과!
  • 디제 2007/02/09 14:54 #

    네오아담, 유키님/ 죄송합니다. --;;;
    xmaskid님/ 그건 개량주의적 비빔면이군요. 근데 별로 내키지는 않는데요... --;;;
    藤崎宗原님/ 라면 벌크가 얼마나 쓸모 있는데요. 찌개나 전골, 라볶이 모두에 잘 어울립니다.
  • SAGA 2007/02/09 23:20 #

    스파게티라...... 좋아는 하지만 만드는 데 손이 많이 가는 이유로 요새 안해먹는 메뉴중 하니지요. 또 한번 먹고 싶다는 생각이 들지만 말입니다.
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